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Schaffen Sie Raum für mehr Umsatz mit einer Haubenspülmaschine von JEROS.
Snacks und Süßwaren

Schaffen Sie Raum für mehr Umsatz mit einer Haubenspülmaschine von JEROS.

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Schluss mit der manuellen Reinigung von Prozessbehältern und Mehrkopfwaagen

Kürzere Wartezeiten – mehr Umsatz

Weltweit werden immer mehr Snacks gegessen.

Die wachsende Nachfrage nach abgepackten Snacks führt dazu, dass wir häufig professionelle Reinigungslösungen auf Basis von Haubenspülmaschinen bereitstellen, die dazu beitragen, die Effizienz in der Produktion zu steigern. Unsere Spülmaschinen verkürzen die Wartezeit und liefern ein gleichbleibendes, bakterienfreies Reinigungsergebnis – bei jedem Spülgang.

Es ist kein Geheimnis, dass die Spülmaschinen von JEROS die Produktivität in der Snackindustrie fördern und zugleich für optimale Hygiene an den Abfüllanlagen sorgen.

Wir zeigen ein Beispiel dafür, wie reduzierte Wartezeiten zu mehr Umsatz führen:

Immer wenn bei einem Snackhersteller die Produktion einer Charge mit einer bestimmten Geschmacksnote abgeschlossen ist, muss die gesamte Prozess- und Abfüllanlage einschließlich Transportbehältern, Mehrkopfwaagen, Waagschalen und Rutschen gereinigt werden, bevor ein neues Produkt verarbeitet werden kann.

In der Regel geht es dabei um die Herstellung von Kartoffelchips, Nussmischungen, Trockenfrüchten, Süßigkeiten, Konfekt oder Schokolade.

Bevor wir mit der Entwicklung speziell konzipierter Hygienelösungen für Snackhersteller begannen, wurden in den Betrieben die abnehmbaren Komponenten der Produktionslinie entnommen, in Kisten gelegt und vom Wiege- und Abfüllbereich zum Spülraum transportiert, wo sie gereinigt wurden – größtenteils von Hand.

Dieser manuelle Reinigungsprozess hat in der Regel eine Dauer von 2 bis 3 Stunden bei jeder Chargenumstellung und ist eine echte Ausfallzeit, bei der der Hersteller keine Möglichkeit hat, die Produktion weiterlaufen zu lassen.

Gleichzeitig besteht ein hohes Risiko, dass Teile beim manuellen Waschen brechen, was zu Produktionsausfällen führen kann!

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Kürzere Wartezeiten führen zu mehr Umsatz

Gewinnen Sie mehr Zeit für die Produktion!

Um die Spülzeit im Vergleich zur manuellen Reinigung um bis zu 80 % zu reduzieren - und damit die Produktionsausfälle deutlich zu minimieren - haben wir das JEROS ACE-System entwickelt, das neben einer Haubenspülmaschine oder einem MODELL 8160 mit Rollo folgende Komponenten umfasst:

  • ein Rahmen mit Einschubführung, der in der Spülmaschine montiert ist

  • ein spezieller Rollwagen für den Transport der Spülkörbe mit den aufgesetzten Waagschalen von der Mehrkopfwaage zur Spülmaschine, wo das Spülgut samt Korb eingeschoben wird

  • ein Set mit zwei Universalhaltern für die Waagschalen, die für die meisten Fabrikate geeignet ist. Die Größe der Aufnahmen an den Spülkörben wird an das Fassungsvermögen der Waagschalen angepasst.

Erfahren Sie mehr darüber, wie wir Hygiene gewährleisten ⇨

Professionelle Reinigung von Mehrkopfwaagen

Weil Waagschalen und sonstige Komponenten in Spülkörbe mit Spezialhalterungen gesetzt werden, können sie während des automatisierten Spülvorgangs nicht beschädigt werden oder verloren gehen.

Der Einsatz der Spülkörbe ermöglicht zudem die klare Trennung verschmutzter und gereinigter Utensilien, was Verunreinigungen in der Produktion verhindert.

Um den Zeitaufwand für das Befüllen und Entleeren der Haubenspülmaschine zu minimieren, wurde unsere Hygiene-Gesamtlösung so entwickelt, dass sie direkt an der Abfüllanlage in Ihrer Produktion eingesetzt werden kann.

Wenn an der Abfüllanlage kein Platz für eine Haubenspülmaschine ist, können die Spülkörbe mit den abnehmbaren Komponenten auf den speziell dafür entwickelten Rollwagen zum und vom Spülbereich gefahren werden – das ist sehr zeitsparend.

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RESULTAT | Kürzere Wartezeiten – mehr Umsatz

Unsere Haubenspülmaschinen wurden eigens entwickelt, um die Herausforderungen zu lösen, denen Sie in der Produktion von Snacks gegenüberstehen. Denn es geht um Lebensmittelsicherheit und um eine Produktion ohne Warte- und Ausfallzeiten.

Dazu müssen kurze Reinigungszyklen und vorbildliche Hygiene Hand in Hand gehen.

Ein Spülgang in einer professionellen Haubenspülmaschine von JEROS dauert je nach gewähltem Modell nur 6 bis 8 Minuten. Und weil das gereinigte Spülgut sehr schnell trocknet, ist Ihre Anlage innerhalb von 30 Minuten bereit für die nächste Produktionscharge!

Im Vergleich zur Reinigung von Hand, die pro Charge 2 bis 3 Stunden dauern kann, erzielen Sie einen wirtschaftlichen Vorteil, der sich in längeren Anlagenlaufzeiten niederschlägt – und dazu ein Spülergebnis, das gleichbleibend gründlich und keimfrei ist.

Erfahren Sie, wie Orkla Confectionery & Snacks 80 % der Stillstandszeiten beim Waschen einspart
Sehen Sie, wie die JEROS ACE Hygienelösung bei Orkla Confectionery & Snacks in Schweden für mehr Produktivität und Umsatz sorgt

Deshalb sollten Sie Ihre Reinigungsprozesse automatisieren:

  • Sie erhalten eine gleichbleibend gründliche Reinigungsleistung mit sauberem Wasser in Kreislaufführung.
  • Sie erhalten optimale Hygiene in der Produktion, weil Ihre Utensilien mit 85 °C heißem Wasser nachgespült und desinfiziert werden.
  • Über das Datenprotokoll der Spülmaschine können Sie nachweisen, dass die Reinigung korrekt und bei den richtigen Temperaturen erfolgt ist.
  • Sie sparen bis zu 50 Prozent Wasser im Vergleich zum Abwaschen und Nachspülen von Hand und brauchen weniger Reinigungsmittel.
  • Sie verkürzen die Reinigungsdauer um bis zu 80 Prozent gegenüber dem Abwasch von Hand und minimieren so deutlich die Wartezeiten in der Produktion. 
Snacks und Süßwaren

Sehen Sie, wie die Haubenspülmaschinen und Hygienelösungen von JEROS für Sie arbeiten

Die Reinigung von Produktionsmitteln und Behältern für die Lebensmittel- und Snackindustrie gehört seit jeher zum Kerngeschäft von JEROS. Bei der Entwicklung und Herstellung unserer Industrie-Spülmaschinen, Kistenspülmaschinen und Fässerspülmaschinen ist es deshalb unser vorrangiges Ziel, in den Betrieben unserer Kunden eine unterbrechungsfreie Produktion und ein hohes Maß an Hygiene zu gewährleisten.
Evita Rosdahl,
CEO und Inhaberin, JEROS A/S
Vermeiden Sie die Übertragung von Allergenen

Welche Haubenspülmaschine ist die richtige für meinen Betrieb?

Wie oft Prozessausrüstung und Behälter gereinigt werden müssen, hängt von der Art der hergestellten Snacks ab.

Wenn Sie Nüsse verarbeiten und beispielsweise nach einer Charge mit Haselnüssen auf eine andere Snackmischung umstellen, müssen Sie ganz besonders darauf achten, dass alle Behälter und abnehmbaren Komponenten wie Rutschen und Ähnliches gründlich gereinigt werden.

Auf diese Weise verringern Sie das Risiko, Haselnuss-Allergene auf andere Produkte zu übertragen.
Immer häufiger treten Unternehmen mit dem Wunsch an uns heran, eine Haubenspülmaschine direkt an der Produktionsstraße zu installieren, um die zu reinigenden Komponenten schnell abmontieren und spülen zu können.

Hersteller reinigen oft 30 und mehr Waagschalen von Mehrkopfwaagen gleichzeitig. Daher sind es in der Regel unsere größten Spülmaschinen mit Standard- und Spezialspülkörben sowie Rollwagen – MODELL 8150, MODELL 8160 und JEROS ACE –, die für die Produktionsumgebung in der Snackindustrie gewählt werden.

Welche Spülmaschine erfüllt Ihren Bedarf? Wir beraten Sie gern