Der neue Hochleistungs-Blechreiniger von JEROS reinigt und ölt 100 Backbleche innerhalb von 6 bis 8 Minuten. Das spart viel Zeit, die für produktivere Aufgaben genutzt werden kann.
Das Modell 9015 verfügt über zwei Bürstenanordnungen aus Kunststoff, die optional auch aus Edelstahl erhältlich sind. Der Blechreiniger ist geeignet für Standard- und perforierte Backbleche.
So arbeitet der Backblechreiniger:
Der Blechreiniger verfügt über zwei Abstreifer, die grobe, angebackene Ablagerungen von beiden Seiten des Backblechs entfernen, bevor das Blech die Reinigungsbürsten durchläuft. Dieses Verfahren sorgt für eine effiziente Vorreinigung mit weniger Rückständen, die in das Reinigungssystem gelangen. Das verlängert die Lebensdauer und Effizienz der Bürsten erheblich.
Danach werden Ober- und Unterseite des Backblechs von den Hauptreinigungsbürsten gründlich gereinigt. Es folgen die Nachreinigungsbürsten, die die Löcher perforierter Backbleche durchdringen und von Rückständen befreien, damit der Heißluftstrom im Ofen ungehindert fließen kann.
Abschließend durchläuft das Backblech das automatische Ölsystem, das je nach Bedarf ein- oder ausgeschaltet werden kann. Das automatische Beölungssystem macht Backpapier überflüssig, arbeitet sparsam und spart gegenüber der manuellen Vorbereitung der Bleche viel Zeit.
Die von den Blechen entfernten Rückstände fallen in einen Auffangbehälter, der leicht zu entleeren und zu reinigen ist. Der Blechreiniger ist für Backbleche jeder Größe mit zwei Rändern (Falzkanten) erhältlich. Jedes Gerät wird auf einem robusten Edelstahlgestell mit Rollen montiert, damit es nach Gebrauch an einen anderen Ort bewegt werden kann.
Alle Backblechreiniger von JEROS werden ab Werk so eingerichtet, dass sie auf die vom Kunden verwendeten Backbleche passen.
